titelil

Werdegang:                                                                                       

1958          Abschluss Mittelschule                                                                        

1958 - 61   Kochlehre (Abschluss mit Auszeichnung)

1963 - 64   Hotelfachschule Heidelberg

1964          Hotel-Kontrolleur in zwei Schweizer Hotels

1965 - 66   Referent der Betriebsberatung im Gaststättenverband Hamburg   

1967 - 70   Catering-Manager, Prokurist, Geschäftsführer Wimpy-Deutschland*         

                  (Britische "Hamburger"-Kette im Franchise-System)

1971          Beginn der Selbständigkeit als Gastronomie-Berater, Entwicklung des

                  Romantik Hotel Konzepts

1972          Gründung der Romantik Hotels KG

1972 - 89   Leitung der Romantik Hotels als Komplementär und Ausbau der Hotel

                 -Kooperation auf 180 Betriebe in 13 Ländern in Europa und Nordamerika

1990 - 93  Unternehmensberatung u. a. für Interhotels, Entwicklung der Hermes-Hotel

                 Konzeption

1991         Gründung der Hermes Hotel Gesellschaft

1993 - 94  Geschäftsführender Gesellschafter Hermes-Hotel Schwetzingen

1995 - 97  Geschäftsführer Hotel Töpferhaus, Alt Duvenstedt

1997         Reaktivierung der Unternehmensberatung

1999         Neubeginn Hermes Hotels mit Pilothotel in Neu Wulmstorf/HH

2000        Gründung der Hermes-Hotels Kooperation

2003        2. Hermes Hotel in Oldenburg eröffnet

Mitgliedschaft in den Berufsverbänden: Berater im Gastgewerbe

B.I.G., IHA, HSMA, Skal-Club.

* Bei "Wimpy"habe ich die erste "Hamburger"-Kette in Deutschland mit aufgebaut.

Jens Diekmann GmbH • Am Gerhardshain 2 • 24768 Rendsburg • Tel. 04331 - 3370325 • Fax 04331 - 3370330

© Jens Diekmann 2011

titelreee