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Werdegang:
1958 Abschluss Mittelschule
1958 - 61 Kochlehre (Abschluss mit Auszeichnung)
1963 - 64 Hotelfachschule Heidelberg
1964 Hotel-Kontrolleur in zwei Schweizer Hotels
1965 - 66 Referent der Betriebsberatung im Gaststättenverband Hamburg
1967 - 70 Catering-Manager, Prokurist, Geschäftsführer Wimpy-Deutschland*
(Britische "Hamburger"-Kette im Franchise-System)
1971 Beginn der Selbständigkeit als Gastronomie-Berater, Entwicklung des
Romantik Hotel Konzepts
1972 Gründung der Romantik Hotels KG
1972 - 89 Leitung der Romantik Hotels als Komplementär und Ausbau der Hotel
-Kooperation auf 180 Betriebe in 13 Ländern in Europa und Nordamerika
1990 - 93 Unternehmensberatung u. a. für Interhotels, Entwicklung der Hermes-Hotel
Konzeption
1991 Gründung der Hermes Hotel Gesellschaft
1993 - 94 Geschäftsführender Gesellschafter Hermes-Hotel Schwetzingen
1995 - 97 Geschäftsführer Hotel Töpferhaus, Alt Duvenstedt
1997 Reaktivierung der Unternehmensberatung
1999 Neubeginn Hermes Hotels mit Pilothotel in Neu Wulmstorf/HH
2000 Gründung der Hermes-Hotels Kooperation
2003 2. Hermes Hotel in Oldenburg eröffnet
Mitgliedschaft in den Berufsverbänden: Berater im Gastgewerbe
B.I.G., IHA, HSMA, Skal-Club.
* Bei "Wimpy"habe ich die erste "Hamburger"-Kette in Deutschland mit aufgebaut.
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